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今天人们吃猪肉
一般都更喜欢瘦肉多的
但你知道吗？
猪的胖瘦，不在于它是否爱运动
而是早就写在了它们的基因里
?
2005年，从清华毕业的蒋琳
带着对动物基因的好奇
远赴瑞典读博
她跟着导师寻找让猪更瘦的基因
最终发现：
国外猪瘦肉多，原来是它们的基因
“天生会瘦身”
?
但是这个重要发现的根源
竟然是一头早年被带到欧洲的中国梅山猪
中国有近千个独特的畜禽品种
占全世界畜禽种质资源的八分之一
却因为缺精准鉴定技术
一直沉睡在牧场里、鸡舍中
?
?
为此，蒋琳下定决心回国
投身畜禽种质资源研究
回国后，她加入中国农科院北京畜牧兽医研究所
这里拥有中国唯一的畜禽种质资源库
保存着700多个品种的珍贵资源：
在4700米高原奔跑如飞的藏羊藏马
身高差达到60厘米的矮马和重挽马
……
?
为唤醒这些沉睡的资源
蒋琳和她的团队踏上了高原征程
在藏区
他们找到了帮助藏羊藏马适应低氧环境的
关键基因
还助力西藏培育出了山羊新品种
为当地人民增加收入
?
如今，蒋琳作为首席科学家
参与建设总投资2.9亿元的
国家畜禽种质资源库
她坚信，
每个地方品种都是“基因宝藏”
守住“中国基因”
就是守住种业根基
它们，定将成为畜牧业腾飞的“引擎”！
?
出品
科普中国大国粮策
策划统筹
宋雅娟、武玥彤
导演
李欣哲
演讲指导
林佳欣
审核专家
蒋琳 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、畜禽种质资源保护与利用团队首席
特别鸣谢
中国农业科学院
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